Энциклопедия пива

Franziskaner Dunkel (Францисканер Дункель)

03 июня 2017

Franziskaner Weissbier Dunkel (Францисканер Вайсбир Дункель)- пшеничное нефильтрованное темное пиво.

В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня; это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе - францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев. Пиво обладает темно-янтарным цветом и неповторимым ароматом с оттенками банана, карамели, цветов, пшеницы, пряностей — безумное и великолепное сочетание! Пиво очень мягкое, нежное, со стандартной кислинкой, послевкусия практически нет, только кисловатость. Сладковатое, немного водянистое, но с ощутимой дрожжевой плотностью.

Алкоголь: 5 %

Плотность: 11,8 %