Энциклопедия пива

Hacker-Pschorr (Хакер Пшорр Келлер Бир)

03 июня 2017

«Hacker-Pschorr» – вторая из шести немецких пивоварен, которые имеют право представлять свое пиво на крупнейшем в мире празднике пива Oktoberfest в Мюнхене.

Первые упоминания о пиве Hacker-Pschorr (Хакер-Пшор) датируются 1417 годом, когда его, по свидетельству хроники, «разливали в доме виноградаря Хакера». Однако расцвет пивоварни пришелся на XIX век, когда она перешла в руки Йозефа Пшора, женившегося на дочери Йозефа. Вода из собственных источников, лучший в мире баварский хмель Hallertau, безупречное соблюдение «Баварского закона о чистоте» от 1516 г. в сочетании с собственным уникальным рецептом приготовления пива позволили добиться превосходных результатов компании Hacker-Pschorr.

Алкоголь: 5,5 %

Плотность: 12,4 %