Энциклопедия пива

Krusovice Dunkel (Крушовице Темное)

03 июня 2017

Пиво имеет насыщеный карамельный вкус и легкий хмелевой аромат.

Крушовице (Krusovice) - это один из самых старых сортов пива, производимых в Чехии. Пивоварня "Крушовице" основана в 1583 году, в местечке с одноименным названием. Городок Крушовице, расположен среди полей с очень благоприятной почвой для выращивания ячменя и солода. Важнейшим мероприятием, проведенным при постоянно расширяющемся производстве, было открытие новых водяных скважин в лесах Кршивоклата для получения наилучшей, высококачественной воды, которая является залогом качества "Крушовице". В 1583 году Император Священной Римской Империи Рудольф II купил завод. Пивоваренному заводу Рудольф II уделял с самого начала особое внимание: заботился о том, чтобы качественное сырье доставлялось в достаточном количестве, и производство пива непрерывно увеличивалось. Известно, что время от времени в Крушовицах появлялся письменный приказ: «На ведомость ставим, что для своей потребности Его милость Император изволит требовать хорошего качественного пива. Поскольку нам ваше пиво нравиться, милостиво требуем три бочки пива белого».

Темное пиво - традиционный продукт Королевской пивоварни Krusovice, производится уже более 100 лет. Krusovice Cerne любят во всем мире, и число его почитателей постоянно растет.

Алкоголь: 3,8 %

Плотность: 10 %