Энциклопедия пива

Morte Subite (Морт Субит)

03 июня 2017

Morte Subite – уникальное бездрожжевое пиво, готовится которое сначала на свежем воздухе, а потом – в бочках из-под хереса, что добавляет ему тонкий цветочный аромат.

Это особенное пиво, при производстве которого не используются пивные дрожжи. Самопроизвольное открытое сбраживание длится всего 7 дней, а дображивание в деревянных бочках составляет от 1 до 10 лет.

Алкоголь: 4,3 %

Плотность: 14 %